REDAÇÃO
Para muitos brasileiros, a Sexta-Feira da Paixão é sinônimo de mesa farta e a substituição da carne vermelha pelos pescados. No entanto, o que deveria ser uma escolha naturalmente mais leve pode se tornar uma armadilha para a saúde se não houver atenção ao preparo e aos acompanhamentos. O tradicional bacalhau, estrela do dia, exige cuidados que vão além da crença religiosa.
