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Ingredientes:
100g de Grão de Bico cozido
1 Fio de Shoyu
1 Fio de Azeite de Oliva
Suco de 1/2 Limão
1 dente de Alho picado
Ervas a gosto.
Modo de preparo:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Após esse tempo cozinhe os grãos na panela de pressão com água até obter um grão bem macio, quase desmanchando. Bata no liquidificar ou no multiprocessador os grãos sem a casca junto dos outros ingredientes. Esta pronto. Conserve na geladeira.
