REDAÇÃO
Você sabia que uma dieta rica em carboidratos refinados — pães, massas, arroz e açúcar — pode aumentar o risco de depressão, principalmente nas mulheres. Assim comprovou um estudo, realizado pela Universidade de Columbia, nos Estados Unidos. Avaliando mais de 70 mil mulheres que participaram de uma pesquisa do Instituto Nacional da Saúde da Mulher americana, este realizado entre os anos de 1994 e 1998. No estudo também foi descoberto que o consumo de fibras, grãos integrais, legumes e frutas está relacionado com à diminuição da incidência dessa doença.
A pesquisa também descobriu que os carboidratos aumentam os níveis de açúcar no sangue conforme o tipo de alimento ingerido.
